酸奶的营养价值比起牛奶来讲，要高一些，口味也不错，可根据自己的喜好来适当喝一点。晚上喝酸奶会发胖吗?一般情况下，只要喝的时间比较对的话，那么是不会发胖的，一般在饭后半个小时到两个小时的时候喝是最不错的，可安排在这段时间。
酸奶和牛奶相比而言，其热量比牛奶的低一些，并且比脱脂牛奶相比，价格要便宜一些。一般情况下，不同的奶制品，具体的效果不一样，具体的情况不一样，具体在喝的时候，具体时间的安排也是不太一样的。
酸奶口味酸酸的，味道很不错，是可以适当来喝一些的，喝的不对的话，可能容易发胖。不过一般情况下，在饭后半个小时到两个小时左右的时间服用，是比较理想的一个时间。如果是在空腹的状态下服用，胃液呈现酸性，不利于乳酸菌的生长，不利于健康，而在饭后一段时间用，可让乳酸菌的生长更好一些，更有利于营养价值的吸收。
要想补钙的话，建议将喝酸奶的时间安排在晚上临睡前这个时间段来用，能让补钙的效果更好，晚上到凌晨这段时间，人体血钙的含量很低，有利于钙的续收，那些干扰钙质吸收的因素是比较少的。
但也应该注意晚上喝酸奶的时间也不要过早了，也不要过晚了，不要刚吃完饭的时候就喝，而也不要等到饥肠辘辘的情况下再去喝，都可能会造成营养不良。喝酸奶的时候，也需要注意将饮食搭配好了，相互作用好了，才能让酸奶的效果更好地展现出来。
酸奶一般情况下喝的话，是不会发胖的，是可以放心来喝的。但要注意控制好喝奶的时间了，白天喝的话，尽量在饭后半个小时作用的时候，两个小时之内。而晚饭之后喝效果也是很不错的，可促进钙质吸收，能让身体的营养得到补充。