我国有非常多的药食同源的药材在生活中用的也很多。因为它们是药食同源，因此在平时的时候或者是治病的时候，都可以选择这些食材来帮助我们调理身体。其中又以山药的名气最大，有些朋友想知道山药是不是中药的类别呢?如果你想知道答案的话，不妨来看一下吧。
山药是我国运用历史很久的一个药食同源的药材，山药的根茎部分有药用的价值，有些朋友想知道山药到底是否是重要的类别呢?其实目前山药市场依靠人工种植的比较多，野生的山药比较少。而从中医的角度上来说，人工种植的山药，更多的是从口感和营养价值来判断，但是如果是治病的话，就需要野生的山药或者是特殊培养的山药才行。因此大家想知道山药是否是中药的话，首先要知道自己现在所服用的山药是哪一种类别，如果是食用级别的那么它就是食物，如果是药用级别的那么它就是中药。
山药比较好的品种就属河南焦作的铁棍山药，山药之所以会属于药食同源的类别，它对于人体的调理作用非常平和。山药主要有滋养强壮，助消化的作用，在治疗上面山药可以治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、以及一些消化不良的胃炎等等。山药归脾、肺、肾经。因此如果脾脏肺部和肾有不舒服的朋友，在平时的时候可以适当的多吃一点山药。想要最好的方法就是蒸着吃，可以蒸熟以后直接吃，也可以淋一点蜂蜜或者是酱油都是不错的选择。大家在吃山药的时候，不要一次性吃得太多，否则可能会有胀气的后果。
山药的营养价值很高，它不仅富含着可以帮助消化的膳食纤维，而且特有的粘液也可以帮助大家解决便秘的问题。但是需要注意的是，山药其实是属于薯类，如果一次性吃的太多的话，就会有吃红薯一样的后果，大家在吃山药之前一定要做好安排。