蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。蜂蜜的热量相对于砂糖要低的多，它本身含有多种矿物质，营养及其丰富，对排毒和增强代谢都有一定疗效。咖啡是一种闻着香气诱人，喝起来却有些苦的饮品，它有提神醒脑的作用，人们在饮用时多数加入一些奶糖，但是糖的热量比较同，有些人就想让蜂蜜去代替，只是不知道蜂蜜可以泡咖啡吗？小编在这里告诉大家蜂蜜是可以泡咖啡喝的，没有不利症状出现，想了解具体原因，可以看看下面的介绍。
蜂蜜能泡咖啡吗？蜂蜜和咖啡能一起吃吗？
1、蜂蜜是可以泡咖啡喝的，蜂蜜中的营养成分以维生素和微量元素为主，它最重要的功效就是滋养身体，而咖啡中则有大量的咖啡碱，这种物质则是提补醒脑的上品，两者同时饮用时，营养成分不会被分解，全更利于人体的吸收。
2、蜂蜜可以泡咖啡喝，因为蜂蜜泡咖啡喝时，不但不会出现不良反应，相反还会有减肥的作用呢，因为咖啡可以加快人类的新陈代谢，加速身体中废物的排出，减少脂肪在身体内部的积存，而蜂蜜则是一种低热量的食品，能在为人体提供营养的同时，也少身体油脂数量的增加，对减轻体重作用明显。
3、蜂蜜虽然可以泡咖啡，但是它与咖啡加糖时的泡法是不相同的，蜂蜜是不能与咖啡粉一起放在杯子中，用开水冲调的，因为蜂蜜中有大量的活性酶，在遇到高温以后，这些活性酶的活性就会消失，人们再饮用以后也起不到应有的作用。