冬天一降温就容易感冒，只要一感冒，所有人听到的安慰和关切大抵相同，什么多喝热水、多喝姜汤、多喝鸡汤，多吃维生素C……虽说高手在民间，但这些“感冒秘方”真的有用吗?
1、喝热水可以提高免疫力
水是人体细胞的重要成分，占人体重的70%—80%，体内所有的物质代谢都是在水环境中进行的。感冒时，人体会通过发烧来对抗病毒，造成体内的水分大量流失。多喝热水，为身体补充水分，可以促进人体的新陈代谢从而提高免疫力，进而缓解感冒。感冒时选择电解质饮料可以快速补水并改善机体电解质平衡，效果更佳。
另外，人体的第一道防御屏障是皮肤，第二道屏障是上呼吸道粘膜。如果饮水不足，身体黏膜的抗病毒能力会因为缺水而下降，口腔病菌乘机而入，所以多喝水也可以提高粘膜抗病毒的能力。
2、喝鸡汤可以补水
喝鸡汤抗感冒确实是传了几千年的秘方，可从营养成分来说，喝鸡汤首先是补水，一定程度上提高人体免疫力。当然，鸡汤中也含有少量的氨基酸和蛋白质，为人体补充营养，进而提高免疫力，缓解感冒。
3、姜汤可以发散风寒
对于受寒引起的风寒感冒，如果在感冒初期服用生姜，可以发散风寒，喝了姜汤后身体会感到热乎，出一身汗，鼻子也通气了。这就是生姜温中散寒作用的体现。
从现代营养学角度说，生姜中含有姜黄素，姜黄素能够抗氧化，使身体不易发炎，从而提高免疫力，抗感冒。姜汤在补水补充抗氧化物质的同时驱寒，内外兼治。
4、维生素C提高抵抗力
很多人都相信维生素 C 能预防和治疗感冒，但目前没有确凿的证据证明：维生素C肯定对治疗感冒是有好处的。不过，维生素C是一种抗氧化剂，服用维生素C确实可以减轻炎症对保护血管和皮肤的损伤，进而提高身体抵抗力。