土人参叶不仅是治乳汁稀少良药,同时也是温补的最佳食材

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  土人参叶性味:微甘,平。出自《福建中草药》,为马齿苋科植物栌兰的叶。生于田野、路边、墙角石旁,山坡沟边等服湿处,夏、秋季节采收,洗净,鲜用或晒干,那么土人参叶的功效作用有哪些呢?具体如下!


土人参叶

  土人参叶

  【摘录】《中华本草》

  【性味】甘;性平。

  【来源】为马齿苋科植物栌兰的叶。植物形态详土人参条。

  【原形态】一年生草本,高达60cm,肉质,无毛。主根粗壮有分枝,外表棕褐色。茎直立,有分枝,圆柱形,基部稍木质化。叶互生;倒卵形或倒卵状长圆形,长5-7cm,宽2.5-3.5cm,先端渐尖或钝圆,全缘,基部渐狭而成短柄。圆锥花序顶生或侧生;二歧状分枝,小枝及花梗基部均具苞片;花小两性,淡紫红色,直径约6mm;萼片2,早落;花瓣5,倒卵形或椭圆形;雄蕊10枚以上;子房球形,花柱线形,柱头3深裂,先端外展而微弯。蒴果近球形,直径约4mm,3瓣裂,熟时灰褐色。种子多数,细小,扁圆形,黑色有光泽,表面具细腺点。花期6-7日期-10月。

  【功效作用】通乳汁;消肿毒。主乳汁不足;痈肿疔毒


土人参叶功效作用

  土人参叶的附方应用

  1、治乳汁稀少

  鲜土人参叶,用油炒当菜食。

  2、治痈疗

  鲜土人参叶,和红糖捣烂敷患处。

  土人参叶配麻油、枸杞可温补

  夏天雨水增多,许许多多的野菜如雨后春笋般,陆陆续续登场,具体应用如下:


土人参叶的食谱应用

  1、土人参叶

  土人参叶又叫东洋参属马齿苋科,含高量维生素。

  2、麻油温补

  不是适合高温烹调,烹调完成后再加入,此时正好符合麻油添加,也改变了人参叶凉性,油质饱和度刚刚好。

  3、姜去凉去腥

  姜有去凉去野菜腥味的作用,枸杞泡酒腾过泡水,两者加持人参叶,菜肴有了温和的补。


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