冬季是人体进补的好时机,肾作为人体至关重要的器官也被称为先天之本,因此在冬季我们更要注意保护好我们的肾脏健康,那么冬季补肾该如何做呢?下面就来给大家推荐几款冬季补肾的食疗方。
【冬季补肾的原因】
1.肾主藏
冬季补肾是比较传统的食补观念,之所以选择在冬季补肾,是因为冬季属于藏的季节,在冬季时,到处都是枯树,很多动物也冬眠了,说明至少在表面上,看不到自然界的生机了,其实,这些生机并没有消失,而是被藏起来了。
进入冬季后,人体的阳气也会下降,这些阳气并不是消失不见,而是藏于肾脏,就因为肾主藏的缘故,所以需要我们在冬季补肾,这样才能起到养肾的效果。
2.提阳气
冬天气候比较干燥,气温也很低,尤其是北方地区,温度会达到零下十几度,甚至零下几十度。
而人体进入冬季时,体内的很多阳气都被藏了起来,阳气如果不足的话,血液循环速度就会降低,从而抵御不了寒气的侵袭,这就容易长冻疮,所以,冬季补肾,可以提升阳气,从而预防冻疮。
【冬季补肾的食物】
1.黑芝麻
黑色补肾,补肾当然首选黑芝麻了。平时撒在米饭或者面包上,又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发的人有很好的食疗作用。
2.胡桃
胡桃性温,味甘,不仅可以补肺止喘,而且还能补肾固精。因此,平时生活中大家应该多吃胡桃。
3.芡实
中医认为,芡实“补脾胃,固精气之药也”。《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”。古代很多治疗遗精早泄的名方,中都有芡实为的身影。
4.羊肉
羊肉性温,是冬季补益的绝佳选择,尤以补肾阳见长,虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群。因为羊肉本身有补肾壮阳的作用,所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。
【冬季补肾的食谱推荐】
1.黑豆排骨汤
材料:黑豆、排骨、调味品
做法:黑豆先提前用清水泡一夜备用;排骨洗净切块,用滚水煮开撇净浮沫;排骨和黑豆放入锅中煲2个钟;出锅调味即可食用。
黑豆有活血清热、补虚乌发的功效,而排骨能滋阴补阳,两者结合能补肾养血,非常适合体质虚弱的人食用。
2.乌骨鸡炖板栗
材料:乌骨鸡、板栗、生姜、盐
做法:板栗去壳、乌骨鸡去毛内脏洗净待用;将乌骨鸡、生姜和板栗放入锅中,加水焖煮两个钟;关火调味即可。
无机油滋阴补气的作用,板栗能够补肾强筋,两种食物共同搭配特别适合秋冬进补食用。