俗话说：一年之际在于春，一天之际在于晨。春天是万物生长的季节，也是农作物播种的季节，而秋天则是收货的季节。你们知道什么果是夏季、秋季、冬季都长果的吗？那就是百香果，你答对了吗？百香果在春季这就是这个时节长苗发育生长，到了六月份也就是快到夏季的时候就开始结果了。
百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生代价极高。可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果，１个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果。
百香果的功效1、保健2、消炎3、增强免疫力4、降血压5、治失眠6、提神醒酒
成熟的百香果果皮会徐徐变红变紫，颜色越深，果实成熟度越高，外表有光泽说明吸收的营养充足，口感也会更好。百香果的结果期比其他的果子期长，从六月份一直到十二月份都有果，但是呢要说百香果什么时候最好吃，那还得是夏季和秋季。因为夏季和秋季是百香果生长最旺盛的时候，也就是产果最多的时候。此时的果子鲜嫩多汁，果肉饱满，口感酸酸甜甜，味道非常鲜美。而到了冬季的百香果，口感便会下降，略酸一些，没有那么鲜美，但依旧可以吃，加点蜂蜜口感就更好了。
百香果虽好吃，但也不能贪嘴多吃，要适量，否则吃多也会出现不良反应。一天建议吃三个便可。