柚子是一种我们生活中比较常见的水果，有西柚、胡柚等品种之分。很多女性对柚子还是非常喜爱的。不过她们难免会有这样的担忧：柚子虽然好吃，吃多了会不会导致我们发胖呢？
实际上，吃柚子是不会导致身体发胖的。
这是因为柚子所含有的热量比较低，而且柚子中含有的食物纤维也比较多，容易使人产生饱腹感，所以食用后不会发胖。
有人曾经做过这样的研究：在不改变其饮食习惯的基础上，让参加实验的人在吃正餐之前，都吃上半个柚子，这样坚持吃了大约3个月之后，所有参与实验的人普遍体重都下降了大约1.5公斤，所以吃柚子不会使我们发胖，反而会帮助我们减肥。
那么，柚子减肥的原理是什么呢？
柚子之所以能够减肥，是因为柚子里面含有丰富的果酸，这些酸性物质能够刺激肠胃黏膜，一方面可以促使肠胃分泌更多的消化液帮助肠胃消化食物，另一方面还可以抑制人的食欲，使人减少对食物的摄入，并且可以抑制血糖转化为脂肪。
不过需要注意的是，在吃柚子的时候需要注意一些事项：
1、不要在晚上吃柚子。晚上临睡前，如果吃柚子，会增加肠胃的负担，使肠胃得不到应有的休息，这样会损害人体的健康。
2、不要光吃柚子不吃其他的食物。柚子相较于其他水果，所含有的营养物质并不是很多。如果为了减肥，就只吃柚子而不吃其他的食物。长期坚持这样的饮食，会导致身体营养吸收不良，身体抵抗力下降等。