水肿是因感受外邪、饮食失调或劳倦过度等，使肺失宣降、脾失健运、肾失开合，膀胱气化失常，导致体内水液潴留，泛滥肌肤，以头面、眼睑、四肢、腹背，甚至全身水肿为特征的病证。根据其病因可分为脾虚型、肾虚型、湿热内蕴型、水湿浸润型和风水相搏型。那么民间治疗水肿的偏方有哪些？
偏方1 苓麦赤豆粥
【配方】茯苓皮、大麦、赤小豆各30克。
【制法】将茯苓皮加水先煎，然后再放入大麦和赤小豆，煮至豆烂如粥。
【功效】利水消肿，适用于脾虚型水肿。
【用法】每天2次，早晚服食。
偏方2 扁豆粥
【配方】白扁豆100克，大米150克，油、盐各适量。
【制法】将白扁豆、大米洗净，一同放入锅内，加适量水煮成粥，加油、盐调味即可。
【功效】健脾、祛湿、消肿，适用于脾虚型水肿。
【用法】分2次，空腹服食。
偏方3 怀山薏米粥
【配方】山药30克，薏苡仁120克，白糖少许。
【制法】将山药、薏苡仁一起洗净，入砂锅内，加适量水煮成粥，加白糖调味即成。
【功效】益气健脾、利水消肿，适用于脾虚型水肿。
【用法】早晚空腹食用。
偏方4 薏枣山药粥
【配方】薏苡仁、大枣各15克，山药粉12克，荸荠粉3克，糯米、白糖各75克。
【制法】先将薏苡仁洗净，加水煮至开裂时，放入糯米、大枣共煮至烂，撒入山药粉，边撒边搅，煮20分钟后，撒入荸荠粉，搅匀后停火，加入白糖即可。
【功效】健脾益气、利湿止泻、生津止渴，适用于脾胃虚弱，病后体虚，营养不良，贫血，水肿等症。
【用法】分3次服。
偏方5 多味黄芪粥
【配方】生黄芪、薏苡仁各10克，赤小豆30克，鸡内金粉3克，金橘饼1个，糯米30克。
【制法】将黄芪用布包好，加适量水煮沸，再加入洗净的薏苡仁、赤小豆，用小火煮30分钟，捞出黄芪，然后加入洗净的糯米和鸡内金粉，煮成粥。
【功效】健脾益气、利水消肿，适用于脾虚型水肿。
【用法】用粥送服金橘饼，每日1次。
偏方6 蚕豆龙眼枣汤
【配方】蚕豆、大枣各50克，龙眼肉15克。
【制法】将蚕豆洗净，加适量水煮至蚕豆开花，然后加入洗净的大枣和龙眼肉煮至食材熟软即可。
【功效】健脾补肾、补心养血，适用于脾虚所致的水肿。
【用法】分早晚服食。
偏方7 黄芪三皮饮
【配方】冬瓜皮、茯苓皮、黄芪各30克，生姜皮10克，大枣5枚，白糖适量。
【制法】将以上各味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白糖适量。
【功效】补气、利湿、行水、消肿、健脾，适用于脾虚所致的水肿。
【用法】分2次服，1日服完。