都知道芝麻油主要是像香葱那样是香菜的，营养也很丰富，那芝麻油的副作用你们知道吗？任何食物都有它的禁忌之处的，当然芝麻油也是不例外的啦。
芝麻油的副作用
1、长期吃香油不利于消化吸收和促使胆汁和胰液分泌过多，而容易诱发胆囊炎和胰腺炎。
2、长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。
芝麻油的好处
适当的吃一些麻油，有很好的保护血管的作用，因为麻油里面富含维生素e，能够维持细胞膜的功能正常和完整性，可以减少体内脂肪的堆积，尤其是里面含有不饱和脂肪酸以及亚油酸，能够促进胆固醇的代谢，对预防和消除动脉血管里的沉积物，能够发挥很好的功效。
麻油还有很好的延缓衰老的作用，能够增进人的食欲，还能够有利于营养吸收，能够促进消化，促进细胞的分裂，能够促进皮肤细腻光滑，具有美容养颜和延缓衰老的效果。尤其在润肠通便方面的作用非常的明显，如果有便秘的症状，可以空腹喝一口麻油，具有很好的促进排便的效果。
芝麻油怎么吃
1、在北方，芝麻油多用来凉拌，比如凉拌木耳、凉拌海带丝，吃起来会更有香味，同时减少蔬菜本身的生味。
2、在制作面食的时候加点芝麻油，会让面食更加酥香，比如馒头、饼子。
3、在做汤的时候加几滴芝麻油，会让汤更加馨香。
4、芝麻油还可以作为火锅的蘸料，吃起来更加有味道。