姜是家中一宝,那红糖生姜地瓜汤的制作方法你知道吗?

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  姜是一味药食同源的食物,它无论用于烹调美食还是入药都是一绝,可以说是家中一宝。那红糖生姜地瓜汤有哪些作用呢?


  【名称】

  红糖生姜地瓜汤

  【食材】

  地瓜、老姜、黑糖、红糖。

  【制作方法】

  1、地瓜一条切丁备用,老姜切片备用。

  2、将地瓜丁放入闷烧罐中,冲入滚水,四分钟后将水倒出。

  3、加入姜片、黑糖块、红糖粉,注入滚水,闷烧四小时后即可食用。

  【生姜的作用】

  1、降温提神 增进食欲:

  生姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;

  生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲。

  2、抗菌防病 治疗肠炎:

  美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。

  民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。

  3、开胃健脾 防暑救急:

  夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。


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