中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效。中医中药网的小编推荐给大家蜂蜜梅姜!
【名称】
蜂蜜梅姜
【食材】
生姜、蜂蜜、酸梅
【制作方法】
1、准备材料，姜片切片
2、将切片的生姜加入蜂蜜、酸梅醃渍。
3、搅合后，放进冰箱约1-2天，姜与蜂蜜的香味就会释放出来，即可食用。
【功效与作用】
生姜虽然是一种常见的烧菜佐料，但含有姜烯酚、姜油酮、姜辣素等等辛辣成分的姜可温肺止咳，具有改善身体虚寒症状的作用。
蜂蜜梅姜加入了蜂蜜与酸梅调味，让一般不喜欢吃辣的人也可以接受。
而蜂蜜具有补中润燥，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行，和姜一起食用，可说是互补互益。