归蓍羊肉煲是一道以当归、羊肉为主要食材制作的美食。这道菜看似很简单，但其实很滋补，女性食用可以温经散寒、活血养血、调经止痛。
【名称】
归蓍羊肉煲
【材料】
当归9克、黄蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
【做法】
羊肉洗净切块，放热水中加生姜少许，煲五分钟捞起，加以上药材再加适量水煲二个钟，加盐少许，即成。
【功效】
温中补虚，补脾益胃，气虚最宜。
【当归的作用】
1、当归既能补血,活血,又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调,痛经,经闭等症状。
2、当归能散寒止痛,,治疗跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛,血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛,又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。