要问夏天什么水果最消暑解渴，当然是西瓜莫属，每次看到都忍不住抱一个回家，但是吃不完怎么办，许多人都选择盖上保鲜膜放进冰箱，可是总有人吐槽，隔天拿出来有点串味儿，今天中医中药网小编给大家分享一个好办法!
保鲜步骤
1.只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水。
2.用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。
3.将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(注：水不能超过西瓜表面)，就这样放个两天都不成问题，这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。
当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层(和保鲜膜接触的那一面)切掉。不过建议大家，西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。
西瓜+保鲜膜=养细菌?
网上经常有保鲜膜包西瓜会繁衍细菌的传言，有网友甚至表示“再也不用保鲜膜”。但其实，盖上保鲜膜的西瓜在放入冰箱前可能已经受污染了。
细菌繁殖的速度取决于一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。覆盖保鲜膜的西瓜容易滋生细菌，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子，若没有清洁干净，都有可能导致西瓜在放进冰箱前，就滋生了大量细菌。
所以说，这个黑锅，保鲜膜不能背。
吃瓜群众谨记两个“要不得”
1、不要当正餐吃
西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，它的卡路里是250千卡/千克。
也就是说，如果你每天吃一个大的西瓜，大概8斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
2、不要当夜宵吃
西瓜富含糖分，晚上睡前吃过多，会促进脂肪合成;而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。
再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间一长，你的小肚腩就长出来了。
如何挑选西瓜
1、看瓜皮：
花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。
2、看瓜藤：
不要选瓜藤已经干枯了的西瓜。
3、听声音：
熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低;若声音如拍头(清脆的声音)，表示不够熟。