芝麻又称胡麻,含有丰富的维生素E。黄豆是豆中之王,含有丰富的胶原蛋白质,既有丰胸的功效,也能减肥瘦腰腹,补肝肾、益五脏,降血脂降血糖等的功效。将二者结合,8个月的宝宝的辅食食谱——黄豆芝麻粥!
【名称】
黄豆芝麻粥
【原料】
黄豆、芝麻粉、高汤(既鸡汤排骨汤)各使适量
【做法】
1、先将黄豆放在清水里浸泡变软之后,倒入在锅内加入高汤一同煮沸。
2、等煮沸之后,再将芝麻粉倒进去,煮20分钟,最后再加入适量的盐。
【功效】
有补肝肾、润五脏、滋养皮肤,使己面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。
【营养价值】
1、黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。黄豆还含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进宝宝的神经发育,让宝宝更聪明。黄豆还富含卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一,卵磷脂中的甾醇可增强宝宝的神经机能和活力。
2、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用
3、芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症
4、芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。