对于减肥的人来说，控制好饮食的摄入是非常重要，因此一日三餐的选择都是非常重要。并且相比起来，早餐和晚餐的选择显得比午餐更为重要，早餐要选择有营养的，晚餐可以尽量选择低热量，由于午餐起了一个承上启下的作用，所以一般可以多摄入一些。营养早餐有很多，但是能够达到既健康又低热量的是不多。
减肥的早餐搭配
1、减肥时期的饮食选择还是要看每个人的时间安排的，若是说一个人的早上时间很多，那么安排自己早餐的时间也就是很多的，所以可以安排得丰富一些；但若是早上有的时间很少，那么建议早餐还是简单一些好，因为其实简单也是可以吃得很有营养。
2、复杂的话，可以煮粥加上一些有营养的配菜，比如说煎蛋或者是做一些鱼松，这些物质都是热量比较低，但蛋白质含量又很高的物质。当然也可以选择自己做一些三明治，其中搭配上各种蔬菜和水果，这些热量都是很低的，并且搭配在一起很合味，是比较好的。
3、简单的话可以直接脱脂纯牛奶搭配上全麦面包。首先牛奶本身蛋白质含量很高，但也含有一定的脂肪，所以选择脱脂牛奶就可以大大降低脂肪的摄入；全麦面包含有的淀粉很少，膳食纤维比较多。