生活中有许多的人都有喝酒的行为，而长期大量喝酒通常会对健康造成影响。因为酒精物质通常需要在肝脏进行代谢，酒精物质摄入过量，肝脏负担很容易加重，对肝细胞造成损伤。而肝细胞持续受损的情况下，可能会引发严重的肝脏疾病。另外，部分人在喝酒的过程中喜欢进食下酒菜，下酒菜通常是一些重油、重盐的不健康食物，容易损伤身体。那么，喝酒的时候，哪些下酒菜不适合进食呢？
1、烧烤
平时很多人在喝酒的过程中都喜欢吃烧烤，烧烤类食物虽然美味，但是和酒精物质混搭通常会影响健康。食物经过高温烧烤容易出现营养物质降低的情况，甚至会产生许多的有害物质。原本肝脏代谢酒精的负担就较重，如果此时还进食烧烤，摄入更多的有毒物质，肝脏的负担会进一步加重，甚至诱发恶性肿瘤。因此，平时在喝酒的时候，除了控制好量之外，还要避免经常进食烧烤食物，选择新鲜的、加工少的食物进食最好。
2、咸菜
喝酒的时候，部分不适宜的下酒菜可能会导致健康受到影响。例如，部分人在喝酒的时候将咸菜当做下酒菜，这样也对健康不利。咸菜属于高盐的食物，如果经常大量进食咸菜，可能会使血压升高，甚至导致肾功能受损。一般喝酒的时候，酒精物质就容易刺激血管导致血压升高，如果此时还摄入过多的高盐食物，就可能会导致血压波动明显带来身体伤害。因此，喝酒的时候应当选择清淡一些的下酒菜。
3、海鲜
海鲜不建议和酒精饮品一同食用。因为海鲜含有的嘌呤物质就比较多，而部分酒中也含有较多的嘌呤物质，导致尿酸升高。因此，海鲜与啤酒同食，除了会损伤肾脏之外，还可能会引发急性痛风。在喝酒的过程中，需要注意很多方面问题，避免经常饮用酒精饮品，而且在喝酒的时候最好不要进食海鲜。可选择其他肉类进食。
4、五花肉
饮酒本来就会给人体造成巨大负担，而部分不健康的下酒菜就需要避免进食了。五花肉就不适合当作下酒菜。这是因为五花肉含有的脂肪物质非常多，喝酒之后容易增加肝脏负担，此时还摄入脂肪物质。肝脏没有足够的胆汁参与脂肪物质的消化，可能会出现腹泻，消化不良的情况，甚至引发脂肪肝和心血管疾病。因此，在饮酒的同时，应当选择低脂肪，富含蛋白质的食物进食。