美白的食物指一切可以美容养颜并对人体有益的食物，包括水、维生素、矿物质、各种蔬菜瓜果等。食物可以美白，实际上就是调节身体内部的激素，抑制体内黑色素的分泌。黑色素是影响皮肤白皙的罪魁祸首，能让皮肤显得暗沉、无光泽、逐渐失去弹性。
可以美白的食物
1、富含维生素A的食物：维生素A能促进身体的新陈代谢，改善皮肤血液循环的功效，多食用可以防止黑色素的形成，比如菠菜、南瓜、白薯、洋葱、木瓜、芒果、葡萄等。
2、富含维生素E的食物：维生素E能减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积，还能预防痘痘。各种坚果、小麦胚芽及鲫鱼、海虾、植物油等，都是维生素E的良好来源。
3、富含维生素C的食物，：维生素C具有抗氧化的作用，能够防止肌肤老化、暗沉，到达美白的效果，比如柠檬、西红柿、黄瓜等。
美白的注意事项
1、美白除了保养以外，还需要注意防晒。阴天甚至比晴天的紫外线还要强，所以无论是阴天还是晴天都需要涂好防晒霜，带好防晒工具。
2、美白食物需要长期坚持食用才会有一定的效果，短期很难看出美白效果。