当人到了老年时，小肠绒毛变短，吸收面积减少，胰腺逐渐收缩，间质纤维结缔组织增生。这些变化导致肠道细菌过度生长，消化道憩室炎和憩室病显着增加，并引起退行性变化。摄入不足和营养不良导致营养素吸收不良。许多老年人长期服用补品，效果不理想。主要问题是食物分子很大并且难以吸收。
中老年高钙奶粉的作用
1、牛奶中的蛋白质可以促进钙的吸收。牛奶中的蛋白质含有人体所需的所有必需氨基酸，是人体内高质量蛋白质的来源。
2、牛奶中的乳糖可以促进钙的吸收。牛奶中99.8％的糖是乳糖，牛奶中几乎所有的乳糖都溶解了。乳糖具有调节胃酸，促进肠胃蠕动和消化腺分泌，促进钙吸收的功能。
3、牛奶中的钙和磷促进钙的吸收。牛奶中的矿物质种类和数量都很丰富，每100mg的钙含量为90~120mg。
高钙奶粉主要功效
1、奶粉含有优质蛋白质，脂肪，多种维生素和牛奶中的钙，磷和铁等矿物质。它是日常饮用的良好营养。它可以防止干燥和暗沉的皮肤，使皮肤变的白皙和有光泽。
2、可以补充丰富的钙，适合缺钙，儿童，烦躁，失眠和工作压力高的人。
3、将鲜奶加工成奶粉后，水分从原来的88％降至2％至5％（瓶装），蛋白质，无机盐和脂肪等营养成分被浓缩。