血色素是血红蛋白的习惯称呼，现在统一称为血红蛋白，红细胞是一种含铁的蛋白质，血红蛋白是判断一个人是否贫血的重要指标。贫血是指由于各种原因而造成的血液丢失和血液的减少，使得血红蛋白低于参考值。贫血使危害人体中造血器官的功能，严重时还会导致其他方面的病变。所以血色素就称为人体健康的一个重要方面。
一、正常血色素参考值
1、成年男子
120g/L-165g/L（12.0～16.5g/dl）
2、成年女子
110g/L～150g/L（11.0～15.0g/dl）
3、新生儿
180g/L~190g/L（18～19g/dl）
4、儿童
120g/L～140g/L（12～14g/dl）
新生儿和儿童的血红蛋白量会随着年龄的不断增长不断接近成年人的水平。
二、怎么维持血色素的正常值
1、多吃含铁和蛋白质的辅食，可以多吃牛奶和鸡蛋。可以多喝红糖水喝红枣，都可以起到一个补血的作用。当血红蛋白偏低时，应该要补充含铁剂，有助于增强铁喝蛋白质营养。
2、平时穿衣服要以舒适度为准则，不能穿的太厚也不能穿的太单薄。一切要根据天气和温度的变化来变化。而且要经常开窗通风，养成健康良好的生活习惯。减少熬夜的时间和次数。
3、要坚持运动，除了要维持血红蛋白的正常值之外，还要增强免疫力。运动可以增强免疫力。尽量保证每天坚持运动一小时，这样可以促进新陈代谢，加快排除体内代谢废物。