结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传染病。结核菌可能侵入人体全身各种器官，肾结核就是结核菌入侵了肾，肾结核的临床表现与病变侵犯的部位及组织损害的程度有所不同。病变初期局限于肾脏的某一部分则临床症状甚少，仅在检验尿液时有异常发现。尿中可找到结核杆菌。
一、肾结核临床表现：
肾结核的症状主要表现是尿频、尿急、血尿等，肾脏结核出现结核破坏以后，脓液或坏死组织会顺着尿液逐渐排出到输尿管、膀胱、前列腺，结核侵犯到患者的这个膀胱以后，膀胱挛缩，出现膀胱容量非常小，患者会表现出非常严重的尿频或者夜尿增多。
二、肾结核的饮食注意：
1、适当的补充含钙、铁丰富的食物。钙可促进结核病灶的钙化愈合，故应常吃牛奶、奶渣、虾皮、豆腐、绿色蔬菜等含钙丰富的食品。若结核病患者有咯血时，应增加含铁(铁食品)丰富的食物，如动物血、肝脏、绿色蔬菜(蔬菜食品)等。
2、高蛋白质饮食，以蛋类、动物内脏、鱼、虾、瘦肉、豆腐作为蛋白质的主要来源。并多选用牛奶及奶制品，因牛奶中酪蛋白和钙含量丰富，能促进结核病灶钙(钙食品)化，有利于机体恢复。
3、饮食要清淡，结核病人常会厌食，食欲不佳，故烹制饮食时，应以少油饮食为宜，如米粉、麦片、红豆、绿豆、鱼类等。