骨折主要是由于外部损伤导致的骨头的完全的断裂或者部分断裂，任何年龄阶段的患者都会出现有骨折的情况出现。但是儿童以及老年人出现骨折的情况较多，主要是由于骨头中的钙质不足导致。骨折病人恢复期间需要注意护理以及饮食，尽快恢复骨头的功能。
骨折病人的饮食禁忌
1、忌盲目补充钙质，钙是构成骨骼的重要原料，但是增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
2、忌多吃肉喝骨头汤，很多人认为骨折后多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
3、忌偏食，骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素。
如何预防骨折
1、要养成良好的生活习惯，有长期吸烟，过量饮酒，少动多坐及低钙饮食等不良生活习惯的人，很容易在老年的时候出现骨折的情况。所以不要吸烟，不喝浓茶，不要吃太多高蛋白食物。
2、加强运动，适度运动一方面可以增强骨骼力量，另一方面可以保持肌肉力量和良好的平衡感，减少跌倒的机会。这也是预防骨折的方法之一。
3、居家安全，75%的跌倒发生在自己的家中，特别是浴室、厨房和其他地方。提供一个安全的居家环境对降低骨折的产生是非常重要的。这种骨折的预防是比较常见的。