脑血栓主要是指脑血管的栓塞或者是痉挛，是老年人常见的心血管疾病。脑血栓会导致患者出现脑组织局部供血供氧的不足，不及时采取措施，容易导致疾病恶化。脑血栓病人的饮食以及日常护理是十分重要的，尤其是饮食方面需要尤其重视。
脑血栓形成的原因
1、血液的粘滞度过高，血脂高或者红细胞增多症，血液里的有形成分过高，血小板过高这些，造成了血流的缓慢，血管容易发生堵塞，这是这个，再一个情绪的因素，过度的激动，造成了血管的痉挛。
2、动脉硬化造成的血管弹性的改变，这些或者说血管的畸形，引起血液动力学发生改变，这些是脑血栓发生的原因。
3、颈部交管神经兴奋性过度表达，造成的脑血管的高度痉挛，引起了脑血栓，这个才是非常重要的脑血栓的发病原因，所以在治疗上也要侧重于神经因素的调控，降低神经兴奋性是改变脑血栓发作状态的一个最佳手段。
如何预防脑血栓
1、避免血管性高危因素，控制好高血压，糖尿病，高脂血症。患病后，在医生指导下，合理使用药物，控制病情，出现进展。
2、防止冠心病等其他心血管疾病的产生。
3、保持健康的生活方式。合理饮食，忌高脂、高热量食物，多吃蔬菜，水果，适当增加锻炼，避免肥胖，可以降低脑血管疾病的发生几率。