吃饭总是会噎着，多数是食管出现问题，比如食管炎和狭窄都会出现这种状况，另外食管的静脉曲张和癌症也会有这种情况出现。通常需要做消化道钡餐检查，而且有必要的时候还需要做胃镜，才能确定吃饭总是会噎着的具体原因。如果是偶尔的出现一次，可能是食物的问题。
一、吃饭老噎着怎么回事
1、吃的太快太急，这种情况下可能会导致我们吃下很多空气，不但会打嗝还会噎着。
2、吃的东西过硬过热不易消化，有时候吃的东西过热会刺激食道壁，引起食道痉挛，不规则的食道蠕动就会导致噎着。
3、可能存在食道病变，食道炎症，食道癌，胃炎等食道疾病和病变都会导致这一现象。
4、可能存在精神疾病或者癔症，如果你吃的食物不存在问题，进食习惯也是好的，经医生查看也不存在食道疾病，那么吃饭总是噎着还有一种可能就是存在精神疾病。
二、吃饭老噎着怎么办
1、一般来说建议平时的话还是要做好一个细嚼慢咽的习惯，这样可以有效的改善这种情况，最好的话可以去医院做一个消化系统的B超检查看一下是否存在有一个异常的问题。平时的话尽量还是要多注意一个食品的安全问题。
2、不排除食道炎的可能,建议结合消化道的检查确诊.吃饭前先喝点温开水润滑消化道,就餐时心情放松,细嚼慢咽.。