火龙果是日常生活当中常见的水果，性甘平，果肉有红色和白色两个品种，果肉中布满了黑色的小籽。火龙果不仅清甜可口，营养价值也很高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C等营养成分，是老少皆宜的水果。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中富含花青素，尤其是红肉的品种，花青素含量更高。花青素是良好的抗氧化剂，能有效预防血管硬化，有一定预防心脏病和血凝块形成引起的脑中风的作用。
2、火龙果中含有较高的植物白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起排毒的作用；同时，白蛋白还有保护胃壁的作用。
3、火龙果的维生素C含量较高，可以美白肌肤；火龙果还具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果铁含量丰富，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
吃火龙果有什么坏处
1、火龙果是水分含量大的水果，睡前吃会加重肠胃负担，同时会产生较多的尿液，进而影响到睡眠。
2、虽说火龙果相对健康，但火龙果当中含有较多的糖分，过多食用无法将这些糖分消耗掉，容易导致发胖。
3、火龙果是性质偏凉的水果，不宜一次过多食用，否则容易导致腹泻。