裂头蚴寄生虫的成虫通常寄生在猫、狗等动物的肠道内，通过动物的粪便排出虫卵，若是人通过食物食用了裂头蚴的幼虫，寄生虫会通过血液进入大脑，就会产生喷射状呕吐、抽搐、昏厥、癫痫等症状。裂头蚴寄生虫每年会导致几万人死亡。
裂头蚴寄生虫的感染方式
１、食用半生的蛙、蛇、鸡、猪肉、马肉等容易误食裂头蚴或原尾蚴，裂头蚴或原尾蚴进入腹腔后会移动到身体的其他部位；
２、误食生水或者湖水会使得受感染的剑水蚤进入体内，造成感染；
３、裂头蚴可通过皮肤的伤口进入人体，例如蛙皮或蛙肉与受伤部位接触，可引起寄生虫病。
裂头蚴寄生虫病的预防
裂头蚴感染容易引起曼氏迭宫绦虫病、曼氏裂头蚴病，局部入侵造成的感染，潜伏期较短，约1-2周，由消化道侵入的感染潜伏期较长，多在一年以上。
裂头蚴的危害大且不易治愈，所以建议广大群众以预防为主。
１、野生蛙类、蛇类食物裂头蚴的携带率很高，建议爱吃这两类食物的人们少吃或不吃，可以选用人工养殖的青蛙、牛蛙等食用。
２、裂头蚴的耐受温度为零下10度到56度，建议用更高的温度彻底将食材煮熟，或者零下20度冷冻2小时可以杀死裂头蚴。
３、加强宣传教育，改变不良习惯，例如不用蛇皮、蛙皮敷伤口，不吃生食或半生食。