养胃即清养胃阴，治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。养胃总的原则是养成良好的饮食习惯，少吃多餐，吃饭不要吃太饱，切忌不要暴饮暴食。还有就是我们常说的早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。那么，养胃吃什么食物好呢?如何养胃呢?
胃病食疗治疗
有胃病的患者，尽量服食一部分养胃的食物，就是说不能对胃肠产生太多刺激的。比如油炸的、辛辣食物的都尽量少食用。在吃的时候，可以用薏米粥，或者是芡实、山药来煲汤，煲猪骨汤，都可以有一定护胃养胃的作用。
胃溃疡食疗治疗
胃溃疡的患者因为胃部有溃疡点，这个时候要特别注意，不要对胃肠道造成太多的负担，或者是太多的刺激。这时，饮食方面要特别注意，辛辣的不能够接触，油腻的尽量也要减少，这样可以减轻胃部的负担。在饮食过程中，以清淡或者是少油饮食为主，这样才能够对胃溃疡患者的胃部有更好的保护作用。
食疗养胃的方法
患者尤其是不要吸烟和酗酒，这些对胃黏膜都有较大的刺激性和伤害，容易引起胃肠道疾病。最好不要喝咖啡和浓茶，这些里面含有的一些物质也对胃黏膜刺激性较大。养胃的方法，可以给大家提一个特别常用的中药，叫做砂仁。砂仁是在广东特产的一种中药，这种中药的有很好的调理脾胃的作用。所以可以通过服用砂仁来改善胃部的症状。
患者要注意有规律的生活与饮食习惯，避免暴饮暴食，饥饱不匀，且以清淡饮食为主。平时要保持心情舒畅，每天要保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，注意多休息。同时辅以一些适当的体育锻炼，增强自身体质和抵抗力，降低疾病的发生概率。