胃肠有火，通常是患者食用了辛辣刺激性食物而引发的，通常症状为患者食道下括约肌松弛引发大量胃酸进入食道，导致患者感到烧灼感，此时应当清淡饮食，避免暴饮暴食，采取少食多餐缓解肠胃压力，多喝茶，该类方式有助于减轻患者烧灼症状，同时具有一定清热解毒，利尿消肿的功效，对于病情缓解有所帮助。
一、胃肠有火的缓解方法
1、避免暴饮暴食。成为内部内容物越多就越容易反流，建议患者将一日三餐分为四五餐食用，减少肠胃内部内容物的数量。
2、计划饮食。缓解肠胃灼热的时候也要减轻体重，若患者体重超重，在膈周围会增加胃部压力。
3、用餐后咀嚼口香糖可以刺激唾液分泌中和胃酸，同时还可以增加肠胃蠕动，有助于症状缓解。
4、避免使用损伤食管的食物，如巧克力，咖啡因，酒精以及高脂肪食物。同时避免饮用柑橘和柑橘类果汁，番茄汁。
二、胃肠有火的症状
1、患者口干，喝水后过一段时间感到口腔特别干燥，没有味觉。
2、存在口臭症状，使用口香糖和刷牙方式无法改变。
3、可能伴随有严重的便秘，通过一些泻药才可进行通病。
4、胃肠有火会向上行，导致患者出现牙龈肿痛。