糖尿病患者可以食用豆腐乳，但是不宜多吃鱿鱼，豆腐乳当中盐分含量较高，属发酵食品，蛋白质和钙吸收以及利用的程度较高，但其中的钠含量非常高，每100克中约含有2460毫克钠，因此不勿适宜多吃，否则将会增加肾脏和血管的负担。
一、糖尿病自我检测血糖的注意事项
1、血糖控制较差的病人或者病情轻微者，应当每天监测血糖直到病情稳定。
2、当病情已经稳定或血糖水平达到控制标准时，可适当减少监测次数。
3、使用胰岛素治疗者应当根据医生制定的胰岛素治疗方案对血糖进行监测。
4、使用口服降糖药和生活饮食治疗的患者一般不需要对血糖水平进行监测。
5、血糖水平很高或晚餐前及睡前注射胰岛素的患者应当在餐前进行血糖检测。
6、在进行剧烈运动前应当对血糖先进行一次检测。
7、出现低血糖症状时及时检测血糖。
二、糖尿病的多发人群
1、糖尿病多发于中年时期，以45岁以上为标准。
2、身体肥胖将会增加糖尿病的发病几率，尤其是中心型肥胖者发病几率更高。
3、具有糖尿病遗传病史或家族史的人群。
4、患有高血脂的患者。
5、患有高血压或心脑血管疾病的患者。