黑芝麻，胡麻科芝麻的种子，富含脂肪、蛋白质，也有糖类、维生素、钙铁等成分，营养物质丰富，具有降血压、护肤、抗衰老的功效。事实上，黑芝麻生吃和熟吃营养功效没有差别，但生吃黑芝麻不容易消化，对肠胃造成负担，也会影响睡眠治疗。
一、黑芝麻生吃有什么作用：
1、帮助清毒润肠，清除人体肠道积压的毒素，避免伤害肝脏和皮肤，改善人体的肌肤状况。
2、富含的维生素E、B1能促进人体毒素和代谢废弃物顺利排出体外，提高新陈代谢的效率。
3、铁元素和维生素E能促进人体生成血红蛋白，改善造血功能，改善贫血症状。
4、降低体内血清的胆固醇含量，达到降低血脂的作用，能有效地预防高血压、高血脂等常见疾病。
二、黑芝麻生吃有什么注意事项：
1、生吃黑芝麻不容易消化，容易引起肠胃消化不良，破坏肠道平衡，尽量少吃。
2、黑芝麻油脂含量比较高，难消化，晚上生吃黑芝麻会增加肠道负担，影响睡眠质量。
3、要控制黑芝麻摄入量，过度进食会引起发胖。
4、脂肪含量比较高，过量食用会引发头皮油腻，造成头发枯燥、脱落，每天只能少量服用。
5、部分人体不适合生吃黑芝麻，如肠道功能弱、容易上火等人群，最好不要多吃。