挂面中含有较多的盐。身体食盐摄入比较多的话，就会引起高血压等疾病。过量的摄入食盐就会增加胃癌的风险，严重影响到人的健康。在市面上售卖的挂面，含盐量都是比较高的，同时煮挂面的时候，还会再添加一些盐。所以挂面吃太多会导致盐摄入过多。
一、挂面要怎么挑选
1、购买挂面的时候，要注意观察营养成分中的钠元素。钠元素越低，这就说明挂面里面的含盐量就比较低。
2、购买挂面的时候要选择一些正规的大厂家。这样的食品安全更加有保障。同时购买的时候要闻一下挂面的味道，不能选择一些有发霉和异味的挂面，挂面应选择光泽度比较好的，没有粘连的挂面。
二、含盐量比较高的食物
1、方便面不仅有较高的油脂，还有较高的含盐量。
2、切片面包中，也会添加一定量的盐分。
3、蜜饯主要以酸甜口感为主，但是在加工的时候会加入很多的糖、盐等调味。
4、干果的营养丰富，口感较好。但是干果内也有较高的盐分。
5、饼干虽然吃起来不咸，但是在加工的过程中也需要加盐来抵消甜度，所以饼干也是高盐的食物。
6、腌制的食物中，盐分的含量是比较高的。长期食用也会影响身体的健康。