酮体是我们在肝脏中脂肪酸氧化分解的中间产物，酮体分为乙酰、乙酸、β-强丁酸及丙酮三者。正常人血液只存在极少量的酮体，这是人体利用脂肪的一个正常现象，脂肪酸成为主要的功能物质是在某些生理或者病理情况下，酮体的生成和利用失去平衡导致酮症，酮血症是血液酮体浓度增高导致，正常人尿酮体阴性，血酮体一般测不出来。
引起酮体不正常的因素
1、正常人尿酮体检测结果是阴性的，如果检查结尿常规显示是尿酮体显示强阳性，如果没有尿糖异常和没有血糖异常的话，检查尿酮体显示有三个加号，也可能是由于饥饿性同样的原因导致的。最重要的是、还是要排除是不是由于糖尿病酮症酸中毒的原因。
2、如果患者是严重的肝病到了终末期，线粒体功能受到严重影响，通常肝功能相关指标也会导致血酮体升高，尿酮体可会呈阳性。
3、在长期饥饿状态下，大量饮酒后或者剧烈运动后、妊娠呕吐、应激状态下或者采用生酮高脂饮食等多种情况下，血酮体水平可轻度至中度升高，改变这个状态后便可恢复。
酮体不正常患者注意
1、患者一定要控制好定时定量进餐，要养成科学饮食的好习惯。没有患有肾病以及慢性心功能不全患者，要注意多饮水，水量充足能够稀释血液，促进血糖代谢。
2、忌高铜饮食，不能吃含糖量高以及热量高的食物，晚期肝硬化、重型肝炎有肝性脑病倾向时需要少食或禁食蛋白质。