亚甲炎就是亚急性甲状腺炎，是一种与病毒感染有关的甲状腺局部炎症，临床表现为发热、颈部疼痛。这种疾病发展到一定程度后能自动停止，并逐渐恢复痊愈。此病在临床上较为常见，约占甲状腺疾病的5%，常见于40~50岁中年女性，绝大多数可治愈少数可遗留甲状腺功能减退症。
一、亚甲炎早期症状有哪些
1、亚甲炎的疾病症状分为三期，早期也叫做甲状腺毒症期，这个时候患者一般起病较急，出现发热、甲状腺部位的疼痛和压痛。出现甲状腺功能亢进的相关表现，比如兴奋、怕热、多汗等。
2、中期又叫做甲减期，这个时候由于血液中甲状腺激素浓度过低，临床上可能会转变为甲状腺功能减退的表现。比如出现动作迟缓、怕冷、精神萎靡、记忆力减退等。
3、晚期又叫做恢复期，这个时候随着血液中甲状腺激素水平逐渐恢复到正常，患者症状也会逐渐好转。
二、亚甲炎饮食注意事项
1、少吃多餐，不要暴饮暴食。避免辛辣，酒精和烟草。喝足够的水，每天饮用约2500毫升，避免喝咖啡和茶等兴奋饮料。适当控制高纤维食物，尤其是腹泻时。注意合理的营养成分，禁食含碘量高的食物，如海带，海鱼和海蜇，多吃富含钾和钙的食物。
2、禁忌刺激，辛辣，提神的东西，如洋葱，大蒜，生姜，胡椒，咖啡，可可等。严禁油炸，烧烤等热和油腻的食物。最好吃含有高卡路里，高维生素，足够的蛋白质和甜的东西。