大蒜是一种著名的食药两用植物，即可作为调味料也可入药；如果吃完蒜胃就难受，可能是因为患了胃炎，因为大蒜具有辛辣刺激性的气味，胃部不太健康的话，吃了大蒜之后就会容易出现不适症状；建议到医院检查一下胃部情况，必要时服用药物进行治疗。
一、吃蒜对人体有什么作用
1、蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强大的一种可食用植物，它具有强力的杀菌作用，并且因含硫化合物，能够抗菌消炎，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭的功效。
2、所含的锗和硒等元素，能够抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长速度，具有防治肿瘤和癌症的作用。
3、能够促进胰岛素的分泌量，增强组织细胞对葡萄糖的吸收功能。
二、一吃蒜胃就难受要注意什么
1、如果症状很明显，可以到医院确诊原因，按医嘱配合治疗。
2、没有其他不适症状，只是吃蒜才出现此不良反应，可以避免食用此物。
3、如果确诊是患了胃病，那么需要养成良好的饮食习惯，尽量以清淡、易消化为主，避免吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食物。
4、多注意休息，每天要保证充足的睡眠时间，避免熬夜、避免过度劳累；平时也要忌烟、酒、浓茶、咖啡、碳酸饮料等。
5、要适当的锻炼一下身体，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果；但要注意少食多餐、细嚼慢咽。