维c是不能空腹吃，如果患者空腹服用，会因为胃肠道内没有食物，药物会被迅速吸收而进入血液，导致血液中维生素浓度增高，然后通过尿道排出体外。因此建议患者在饭后服用维生素，且维生素c要避免和维生素b同时服用，否则会导致维生素b利用率降低，影响药效。同时患者也要注意饮食选择清淡易消化食物，以免对胃肠增加负担，禁止辛辣刺激性食物。
维c可以空腹吃吗
1、维生素虽然不是食物，但如果患者在空腹时吃，容易在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出，而维C需要溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，适合在饭后食用。
2、如果患者想要补充维生素，为了增强维生素之间的相互促进、吸收，且维生素不是身体的组成成分，只与身体的新陈代谢过程，所以饭后服用才能发挥其参与代谢的作用
维生素C的作用
1、维生素C在人体内起到很大的作用，能参与氨基酸的代谢，加速血液的凝固，刺激凝血的功能，患者缺乏维生素c，容易出现代谢紊乱，抵抗力下降，给机体带来危害。
2、维生素c主要来源是新鲜蔬菜与水果，正在急速生长的植物中维生素c含量高。可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合。