吃东西咽下去疼的话，可能是急性咽炎导致的。出现这个症状可能跟患者的不规律饮食或者体内火气比较大有关系。建议患者少吃一些刺激性的食物，比如说烧烤、麻辣烫等食物。平时的饮食要合理分配，不要暴饮暴食，多喝一些温开水。
一、急性咽炎的症状
1、急性咽炎可以分为眼部黏膜和黏膜下组织的一种急性炎症，可波及整个咽部，或者症状集中于鼻咽的一部分。
2、急性咽炎期初会感觉到咽干、瘙痒、灼热、微痛以及会感觉到异物感。
3、病情继续发展，会出现咽痛、灼痛，且空咽的时候疼痛比较明显，且可反射到耳部。
二、急性咽炎注意事项
1、患者应该尽快送医就诊，配合好医生的治疗。避免耽误病情，造成不必要的麻烦。
2、患者饮食需要注意清淡，不能吃辛辣刺激的食物。
3、患者在平时应该多锻炼身体，增强自身的抵抗力。同时要有一个健康、规律的作息时间。尽量的避免晚睡和熬夜，同时不可以吸烟和喝酒。
4、患者需要注意劳逸结合，不可以过度的劳累。在每天的饮食中多加入一些蔬菜和水果。
5、不要吃一些容易过敏的食物，避免长期处于一个污染的环境里面。如果身体有其他疾病，也应该积极治疗，以免相互影响。