一般正常情况下，人体排出的大便颜色是呈黄色或者淡黄色，形状呈规则的长条柱状。如果大便中夹杂着黑色物质，就可能是胃肠道相关疾病的症状，当然也可能与食物颜色相关。在不确定发病原因时，不可胡乱用药治疗，以免引起更为严重的后果。
一、为什么大便中夹杂着黑色物质
1、考虑可能是大便中含有一定的未消化完全的食物残渣，例如西瓜子、黑木耳残渣，一般可通过肉眼分辨出来。
2、上消化道有出血的情况下，由于血液凝结后变黑夹杂于粪便中，就有可能出现这种症状。
3、大便发黑还与进食的食物种类有较大关系。例如进食数量较多的油炸臭豆腐或者动物肝等，就可能引发这一现象。
4、还可能是由于肠道不通畅，引起肠道便秘导致大便发黑。
二、大便中夹杂着黑色物质怎么办
1、注意饮食健康。建议少食多餐，杜绝暴饮暴食。平常适当补充人体所需水分，多吃蔬菜水果，保障肠道通畅，
2、怀疑是肠道出血的症状，要进行粪便隐血检查、胃镜检查、肠镜检查，排查是否是肠胃恶性肿瘤的可能。
3、要注意观察大便形状是否发生稀烂等异常改变，同时还要留意日常如厕的次数是否异常增加以及腹痛、肠道疼痛等不良反应。如有，应当就医检查，尽早治疗。一般需要进行大便常规检查以及血常规等检查。