钙是生物圈内分布最广泛的元素之一,仅次于铁、铝、硅和氧,约占地壳的3%。钙对维持机体正常的生命活动具有重要意义，是一种无机元素，在机体内含量丰富，总量超过1千克，被称为“生命元素”。骨骼、牙齿是机体绝大多数钙的存在部位，能够促进其生长发育，维持其形态与硬度。极少数钙存在于机体的血液和软组织细胞中，调节正常的生命活动。钙离子的生理作用决定了它对人类生命活动的重要性，此外用于血液凝固。
缺钙的表现
1、如果年龄偏小的幼儿出现缺钙，患者的临床症状主要为肠痉挛，腿型异常（X型或O型），夜间易出汗，惊厥的情况，牙齿生长不理想。
2、如果缺钙患者的年龄处于青春期，则表现为明显的生长痛，某些患者神疲乏力、精神烦躁，皮肤敏感容易过敏和感冒这些症状。
3、对于青壮年来说，机体在夜间容易腿部抽筋，腰背部酸痛，感冒。
4、年龄偏大的患者如果出现钙质缺乏，主要表现为容易出现骨质疏松的症状，牙齿松动易脱落，机体驼背明显，另外表现为精神状态不良，失眠多梦。
5、妊娠期女性在缺钙时表现为四肢无力，经常的抽筋、麻木、腰酸背痛这些症状。