萎缩性鼻炎是一种发展缓慢的鼻腔慢性炎性疾病，发病具有地区性。本病女性患者较多，多发于青壮年，健康状况及生活条件差者易患此病，近年来呈现逐渐减少的趋势。其特点是鼻黏膜干燥、萎缩，鼻腔增大，嗅觉障碍，鼻腔内有大量黄绿色脓痂形成，带臭味者称为臭鼻症。萎缩性鼻炎能够缓解，较难治愈。
一、萎缩性鼻炎的分类和治疗方法：
1、萎缩性鼻炎根据病因不同，可以分为原发性和继发性。
2、对于原发性的可能会和内分泌紊乱、自主神经功能失调、维生素缺乏等有很大关系，只能通过局部用药以及适量全身服药缓解症状，可以使用温生理盐水冲洗鼻腔或薄荷石蜡油滴鼻，保持鼻腔的湿润，缓解鼻腔干燥以及干痂较多的情况。
3、如果是继发性的萎缩性鼻炎，比如手术过程中切除组织过多，或者长期慢性鼻窦炎以及慢性鼻炎的刺激引起的，最好是能够通过手术治疗，目的在缩小鼻腔的空间，减少气流通过，能够有效减轻鼻腔内水分的蒸发，达到黏膜功能恢复的效果。如果有长期接触有害气体和粉尘的情况，要避免这种环境才能够有效缓解。
二、萎缩性鼻炎的饮食禁忌：
1、忌生冷食物：外感风寒型及邪滞鼻窍型者应避免生冷食物，如各种冷饮、冰冻物品、冰镇生梨、冰西瓜等，会刺激鼻部粘膜，以致病情不易好转。
2、忌大量饮酒：喝酒时挥发的酒精可从鼻孔进入鼻腔，刺激鼻粘膜，使鼻粘膜充血。
3、忌辛辣刺激食物：辣椒、胡椒、咖喱、芥末、桂皮及过浓的香料等辛辣刺激物，对上呼吸道有刺激作用，可引起炎性改变，使鼻粘膜充血加重。
4、忌咸寒之物：咸菜、咸鱼及各种过咸水产品，其性本寒凉，食后会使病变部位粘膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。