嗓子苦应该为口苦，因为苦味等味觉，只有舌背部位的味蕾才能感觉到，口苦只是一种临床上常见症状，并非一种疾病，引起口苦症状既有生理性者，也有病理性者。
一、嗓子苦的临床症状及原因：
1、生理性口苦者如喝水过少，可导致唾液腺分泌减少引起口苦感觉，如果夜间睡眠较差、人体过度疲劳、喜食辛辣刺激性食物，以及有烟酒嗜好者，都可以出现口苦等症状。
2、而病理性口苦者，是由于机体的器质性疾病所引起，如有口腔炎症、维生素缺乏、呼吸道和消化道等疾病，以及糖尿病等内分泌疾病，也都可以出现口苦等症状。而恶性肿瘤患者，口苦是其常见的症状之一，具体口苦情况，需要到医院有关科室详细检查以后，才能明确诊断及治疗。
二、嗓子苦的治疗方法：
1、如为生理性原因，建议患者平时多喝水，尽量释放自己的压力，可以口服清热解毒药片缓解嗓子发苦的情况。另外可以多喝一些清凉的汤水，多吃新鲜的蔬菜和水果症状一般可以得到缓解。
2、如其他器质性疾病，在治疗方面，患者最好是到普外科完善相关的检查之后再考虑进一步的对症治疗，生活当中患者应该养成良好的生活习惯，而且需要多锻炼身体，增强自身的抵抗能力。