由于不健康的生活和饮食习惯，人们的血压值超出正常范围，可能出现低血压或者高血压，容易使心、脑、肾等功能受到损害。低血压患者可以通过饮食来调整血液，高血压患者则要避开易使血压升高的食物。
快速升高血压的食物
低血压患者，可以吃生姜，促进消化，提升血压；吃辣椒增强食欲，能够有效增强血液中的胆固醇；吃枸杞，补血滋阴。
高血压患者要控制血压，则不能吃这些食物：
1、过咸的食物。身体内盐分过多，会使小动脉痉挛，血压升高，增大高血压发病风险，还可能引发一些严重的并发症。
2、高脂肪食物。牛、猪、羊肉、香肠等食物脂肪含量较高，会导致血压升高、血脂过高，有诱发冠心病的风险。患者饮食宜清淡、少油、可多吃鱼肉，尽量用蒸、煮的方式烹饪食材。
3、刺激性食物。辣椒、芥末、咖啡等刺激性强的食物会刺激中枢神经兴奋，使血压不稳定。
4、高胆固醇食物。蛋黄、蟹黄、动物内脏以及动物脂肪等含有很高的胆固醇的食物少吃，可多吃新鲜蔬菜、水果，例如芹菜、西兰花、苹果、梨、牛奶、豆制品等。
高血压患者不仅要注意饮食，且忌烟，不可过量酒，避免情绪波动较大，导致心跳加快，血管收缩，血压升高。