鸡蛋是日常生活中很常见的一种食物，不仅价格低廉，营养价值也很高，鸡蛋具有养心补血，滋阴润燥的功效。鸡蛋中富含蛋白质，维生素A,维生素B2,锌等微量元素，尤其适合婴幼儿，孕产妇及病人食用，富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素以及微量元素。
高血压高血糖患者吃鸡蛋是否有影响
1、对于血糖高的高血压患者来说，在日常饮食中应该平衡膳食，食物多样化才能保证血糖高患者的营养。根据个人的体质需求来选择相应的食物，鸡蛋对于患者的影响不大，每天一个可以补充营养。
2、高血压高血糖人群能吃鸡蛋，每天吃一个鸡蛋就可以满足身体正常的生理需要量。鸡蛋中含有丰富的胆固醇、蛋白质，是人体必需的营养成分。但是高血压高血糖人群不能多吃，以免被人体完全消化吸收后引起血脂、血糖增高，加重脂代谢紊乱。
高血压高血糖患者的注意事项
1、对于高血糖患者来说，糖量的摄入是很重要的，过多的糖类食物会导致患者体内的血糖浓度上升，不利于病情，因此，高血糖患者不要吃糖。
2、但是如果血糖高的患者，确实是不能喝的，血糖是正常的，喝了蜂蜜水确实有养颜美白，还通便的效果。但是如果是蜂胶的话，糖尿病患者是可以吃的。因为蜂胶是没有那么多的糖分的。