维生素e属于一种脂溶性维生素，它的水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。维生素e有抗氧化的作用，遇酸、热都较稳定，遇碱不稳定，如果在铅盐、铁盐或者油脂酸败的条件下，会加速其氧化而导致被破坏。维生素不仅能内服也能外用，内服能保健，外用能淡化痘印和色斑，达到美容的效果。
维生素e的作用有哪些
1、辅助治疗口腔溃疡。维生素e可用于辅助治疗口腔溃疡，效果还是不错的，患有口腔溃疡的人群，只要坚持服用几天维生素e，会发现溃疡导致的伤口疼痛感会逐渐减弱，溃疡伤面也会慢慢修复。
2、维生素e能促进生殖。维生素e有促进性激素分泌的作用，既能增加男子精子活力和数量，也能增高女子雌性激素浓度，从而可提高生育能力，预防流产。若人体内缺乏维生素e，会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常，在临床上常用维生素e治疗习惯性流产和先兆流产，另外对防治男性不育症也有一定的帮助。
3、护肤。维生素e能最大化的渗透肌肤，从而发挥润肤的效果，平时适量服用维生素e，还能防止因紫外线照射导致的皮肤损伤，更好地维持皮肤弹性。
维生素e的副作用
维生素e虽然有很多优点，但是若服用不当也会影响身体的健康。摄入低剂量的维生素e有抗氧化的作用，但如果摄入大剂量时可能就不再具有抗氧化活性，此时维生素e反而会有可能成为促氧化剂。