癌症的发病率高和某些不良因素影响有关，因此平时应该通过正确的方式降低癌症的患病率，否则癌症一旦形成，除了身体受到损伤之外，治疗难度也会非常大，容易增加家庭的负担。因此需要通过好习惯的养成来维持身体健康，这样才能够防止癌症形成。那么，为什么我国癌症的发病率非常高呢？
我国癌症的发病率高，主要跟平时一些不良生活习惯影响健康有关。很多人长期大量抽烟喝酒，容易导致身体多器官功能受损，这样发生癌变的概率会增加。另外，饮食不正确也是诱发癌症的罪魁祸首，如果在饮食过程中摄入过多对人体健康不利的食物，无形中会导致消化道功能受损，这样消化道恶性肿瘤出现的概率会明显增高。
除此之外，很多人还经常熬夜、缺乏运动，这些不良习惯都容易导致抵抗力降低、触发体内的癌细胞，这样发生癌症的可能性会增加。因此，平时应该通过好习惯的养成来降低癌症的患病率，防止癌症形成之后缩短人的寿命。
哪些肉类食物需要远离？
1、腌制的肉
癌症的形成跟某些食物过量摄入有关，例如腌制的肉类食物不可大量进食。很多人喜欢吃腌制的肉类食物，但是这些食物在腌制的过程中很容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐属于致癌物质的一种，长期过量摄入有可能在体内堆积过多的亚硝酸盐，进而对消化道功能造成影响，比较明显的后果就是可能会诱发癌症。
因此，在促进健康过程中应该把握正确的饮食方向，不要长期大量进食腌制的肉类食物，这样才能防止亚硝酸盐摄入过多诱发癌症。
2、烤肉
很多人都喜欢吃烤肉，虽然烤肉十分美味，但是不建议大家经常进食。烤肉在高温环境下里面的某些营养物质容易流失，而且在烧烤的过程中容易产生有害物质，长期大量吃烤肉有可能会增加消化系统负担，这样出现癌症的概率会增高。
因此平时食物的烹饪方法需要准确，避免采取烧烤这种方式，否则经常性摄入烤肉获取了过多有害物质，消化道功能受损之后癌症可能就会形成。
由此可见，我国的癌症发病率高跟多方面因素有关，其中饮食占据了很大一部分，如果想要维持身体健康，降低癌症的患病率，关键就是远离不正确的饮食行为。