一般饮食中的铜含量完全可以满足宝宝身体的需要。如果婴儿缺铜,那完全可以从食物中补充,在动物肝脏和牡蛎中都富含铜。龙虾、坚果、种子、大豆粉、小麦胚芽和小麦胚芽也含有更多的铜,而乳制品,尤其是牛奶,铜含量较低,家长可以用猪肝做成肝泥或瘦肉制作肉饼作为辅食,预防和治疗宝宝的铜缺乏症。
一、孩子缺铜怎么补
铜是人体必需的微量元素之一,参与人体内各种金属酶的组成。补充铜的主要方法是食补,在生活中常见的富含铜的食物有动物肝脏、肉类(尤其是家禽)、水果、坚果、西红柿、青豆、土豆、贝类、紫菜、核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。很多食物都能给宝宝补充铜元素,但是,宝宝如果吃糖过多会降低含铜食品的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也会与铜形成水溶性络合物,阻碍铜的吸收。因此,在给宝宝补铜的时候,最好不要给宝宝吃太多的糖。
二、铜对宝宝的作用有哪些
尽管铜含量高会给婴儿的身体带来伤害,但铜对人体还是有很大作用的。铜在神经组织代谢中的作用是参与髓鞘的形成。大脑中的细胞色素C氧化酶和多巴胺β~羟化酶都是含有铜元素的酶。铜的正常供应可以保证这些酶的活性和脑细胞的正常功能。因此,铜对儿童的智力发展是必要的。缺铜的婴儿通常患有贫血、神经系统发育迟缓、智力迟钝等疾病。宝宝缺铜必须及时通过饮食和药物来不从,以促进体内铜的生成。