气血不足又或者脸色不好的人，很喜欢吃一些大补的食材，比如阿胶、鹿茸、鹿角胶一类的食材，但是效果往往不是特别好，这是为什么呢？可能是因为这些人的脾胃运化功能不是特别的好。中医说的脾为后天之本，只有脾胃运化比较好，才可以吸收食物里面的精微物质为机体利用。
气血不足脸色暗黄吃什么能改善？
当气血不好又或者出现面色暗黄，首先是要从调脾胃开始，这时候可以用一些党参、五指毛桃、黄旗等这一类的药材去配合血肉有情的肉类食品，比如白鸽肉、猪肉、鸡肉一起去炖汤，甘缓见功。千万不要进行大补，或者是特补、巨补，这时候都不利于气血上来。
要记住补气血是一个缓慢见功的过程，一定是不能着急，一般来说每个星期只要是正常的饮食，加上用黄芪、党参、肉类来炖汤两到三次，坚持半年以上，基本上面色暗黄的情况会有一定程度的改善。
如果急于进补，可能会出现过量进补的问题，或者会诱发喉咙痛、头痛、血压高等情况。所以补益气血一定是缓补见功，是急不来的。有的女性朋友除了气血不足外，偶尔还会有阴血不足的现象，那么阴血不足时该怎么办呢？
阴血不足的食疗方法
中医有“纳谷如常,而肌肉日削,当以血肉充养”一说，动物肉类是“血肉有情之品”，十分有助化生阴血。
当进行大手术、产后、化疗后出现贫血的患者，都可以根据这一原则进行调补。例如产后的产妇可以适当进食牛肉、羊肉、乌鸡肉等，因为四肢经常活动的动物最能滋生人的阴血。而肿瘤病人化疗后由于寒热错杂，建议选用白鸽、水鸭等养阴清热的食材进行调补。
最后需要提醒大家一点的是，无论是补养品还是药物都要在规定的安全剂量下服用，不要过量服用，否则可能会适得其反，有条件的朋友可以在专业医师指导下进补。