鼻子闻不到味道属于嗅觉丧失，嗅觉丧失主要发生在鼻部、脑部一些疾病。鼻部常见的疾病像患了急慢性的鼻炎、鼻息肉、鼻窦炎，就可以发生嗅觉的减退或者丧失。由于鼻腔内炎性物质的堆积导致有气味的气体不能到达嗅区的黏膜，所以不能产生嗅觉。另外由于病毒感染，病毒的毒素损伤了嗅神经，导致嗅神经失去功能，也可以导致暂时性甚至永久性的嗅觉丧失。
为什么鼻子闻不到味道
1、头部外伤引起的嗅觉神经受损，常见于颅底骨折伴随嗅神经损伤，导致嗅觉减退或消失。也是常见原因。
2、颅内肿瘤，如前颅底肿瘤，特别是脑膜瘤压迫嗅神经，导致患者的鼻子闻不到味道。
3、颅内感染，包括细菌感染、病毒感染嗅神经、嗅觉中枢，造成嗅觉丧失。各种感染使嗅觉细胞、神经发生水肿，甚至嗅细胞、神经受到牵拉，导致嗅觉细胞感受刺激能力下降，神经的传导功能减退而影响到嗅觉。
闻不到气味该怎么办
1、如果是无缘无故发现一侧或嗅觉下降或消失，尽早去医院检查，行颅脑CT或MRI检查，排除颅内肿瘤性疾患。
2、如果是头部受了外伤，出现的嗅觉下降或消失，考虑嗅神经损伤，可以考虑住院治疗。