蜀葵，别称一丈红、大蜀季、戎葵。在中国很多区域都有分布，由于它原产于中国四川，故名“蜀葵”而又因为花多为红色，又叫一丈红。于6月间麦子成熟时开花，而得名“大麦熟”。蜀葵是二年直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。花呈总状花序顶生单瓣或双瓣，蜀葵花色很多，常见的是红色，还有紫、白、粉、紫黑等颜色。花期为2~8月，蒴果，种子偏圆，肾脏形。喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。嫩叶及花可食，皮为优质纤维，可全株入药。蜀葵作为药物使用时，具有多种功效。
蜀葵的功效与作用
1、蜀葵的根可以作为润滑药，治疗粘膜炎症，起保护缓和刺激的作用。
2、蜀葵中含有丰富的花青素，从中提取，可以作为食品的着色剂，全草均可入药，可清热止血、消肿解毒等。
3、蜀葵的花具有通利大小便，解毒散结，还能解河豚毒等。叶：外用治烧烫伤。
4、蜀葵的嫩叶及花都可以食用，皮可以做优质纤维的材料，全株都可入药，有清热解毒、镇咳利尿的功效。
5、蜀葵其花色艳丽，具有观赏价值。红色的蜀葵色彩鲜艳，十分漂亮，深受人们喜欢。蜀葵可种植在路边，院落；可作为绿植或篱笆。矮生的可以在花盆种植，不适合久居室内，也可以切来做插花用，置于室内，可以美化环境，陶冶情操。