罂粟壳作为植物罂粟干燥之后的成熟果壳，里面含有某些有害物质，例如常见的可待因，罂粟碱，吗啡等物质，这些生物碱摄入过量对人体健康是不利的，还可能会出现上瘾这种情况。
如果长时间进食了含有罂粟壳的食物，对人体健康是不利的，因此需要远离含有罂粟壳的食物，以免身体受到伤害。那么，罂粟壳食用之后对人体有哪些危害呢？
食用罂粟壳对人体有哪些危害呢？
生活中部分不法商家为了吸引人的味蕾，会用罂粟壳作为添加剂加入到食物中，虽然罂粟壳本身没有香味，但是很多食物加入罂粟壳之后会变得好吃，这样更容易让消费者上瘾。但是经常摄入了含有罂粟壳的食物可能会导致身体受到损伤，比较常见的情况就是心跳加速，口腔感觉到不舒服。
如果长时间大量摄入，还有可能会出现其他不良反应，例如正常生理代谢受阻，上瘾之后神经系统受损伤等，这些都是罂粟壳带来的危害，如果摄入过量，还可能会死亡。因此平时需要远离含有罂粟壳的食物，否则身体健康会受到明显影响。
如何判断食物加入罂粟壳？
1、了解罂粟壳的外观表现
想要识别食物里面是否加入了罂粟壳，可以通过其外观来识别。一般罂粟壳的大小和鹌鹑蛋相似，罂粟壳的一头比较尖，另一头呈现冠状物，在识别的过程中一眼就能够分辨出来。因此，可以通过外观来判断是否有加入罂粟壳，如果有罂粟壳存在，最好不要进食了。
2、通过摄入食物后的感受得知
如果想要判断食物中是否已经加入了罂粟壳，还可以通过感观的判断来得知。一般加入了罂粟壳的食物摄入之后会因为吗啡的作用出现异常兴奋的情况，甚至会有流眼泪，流鼻涕，面红耳赤等情况。如果发现自己身上有这些异常的表现，有可能就是罂粟壳摄入之后带来的负面影响，有这种情况发生就要警惕食物中加了罂粟壳。
3、进行实验室检测
想要判断食物中是否含有罂粟壳，应该通过化验室检验的方式来得知，因为部分食品中添加的罂粟壳已经研磨成了粉末状，因此外观上无法直接判断。如果怀疑食物中已经加入了罂粟壳，可以通过化验室检验的方式来得知，这种方法比较科学准确，如果检查出了罂粟壳，可以马上举报，这种行为是违法的。