血管变硬是很危险的一件事，很多人因为为不良习惯的干扰导致血管变硬明显，在血管变硬时可能会导致重要的器官无法及时获取血液，这样组织坏死，器官功能受损的概率会比较高。因此，需要掌握正确的饮食原则，这样才能维持血管健康，防止血管病变出现。那么，血管变硬的人需要注意哪些饮食重点？
1、多补充维生素C
为了避免血管变硬，关键是注意饮食合理，在饮食过程中如果可以多补充维生素C，对血管养护有利。很多人缺乏维生素C提供，会出现抵抗力下降的情况，加上没有抗氧化物质提供，容易导致血管老化速度加快，这样血管变硬的概率会明显增高。如果想要维持血管健康，需要多补充维生素，从新鲜的蔬菜水果中获取。
2、多补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸在人体发挥着重要的作用，如果可以适当进食坚果，深海鱼等食物获取足够的不饱和脂肪酸，可以达到降低血管胆固醇，甘油三脂水平的作用，这样既可以疏通血管，又可以避免血管硬化，对软化血管，维持血管健康有帮助。因此，血管变硬的人需要从饮食中多获取人体需要的不饱和脂肪。
3、多获取卵磷脂
卵磷脂是人体需要的营养物质，获取足够的卵磷脂对人体健康有帮助，可以辅助软化血管，这样度血管硬化的预防有利。很多人血管硬化之后脆性增大，比较容易有血液循环受阻，血管破裂的情况。为了防止血管硬化严重，需要多获取卵磷脂，这样才能保持血管健康状态，防止血管硬化速度加快威胁健康。
4、多补充维生素E
维生素E属于抗氧化物质的一种，可以从食物中获取，而补充足够多的维生素E对血管养护有利，不仅可以达到抗氧化效果，而且可以辅助降低胆固醇，甘油三脂水平，这样对血管疏通有利，还可以避免血管出现硬化现象影响健康。因此平时饮食过程中需要多补充维生素E，发挥促进血管健康的作用。
5、多补充膳食纤维
在促进肠道健康的时候需要补充膳食纤维，这样肠道蠕动速度会加快。另外，在预防血管硬化的时候需要补充膳食纤维，同样可以将血管中垃圾废物排泄出来，对血管健康也有促进作用，防止血管硬化严重带来负面影响。